Café com chantilly
INGREDIENTES:
Quatro xícaras de café bem forte e quente
180 gramas de chocolate em tablete
Uma pitada de canela em pó
Açúcar a gosto
Creme chantilly
Gelo moído
MODO DE PREPARO:
Ralar o chocolate e levar ao fogo em banho-maria com duas colheradas de água, para derreter. Acrescentar a canela e depois, pouco a pouco, o café. Encher quatro copos com gelo moído (até três quartos) e despejar a mistura. Adicionar açúcar à vontade, mexer bem e colocar por cima uma boa colherada de creme chantilly.
