INGREDIENTES:
Uma xícara de chá de abacaxi em cubos
500 ml de água
Um litro de vinho branco seco
Uma xícara de chá de açúcar
Uma canela em pau
Um pedaço de gengibre descascado e fatiado
MODO DE PREPARO:
Bata metade do abacaxi com a água no liquidificador. Despeje em uma panela, adicione o vinho, o açúcar, a canela e o gengibre. Cozinhe em fogo baixo por dez minutos depois de começar a ferver e desligue. Adicione o abacaxi em cubos que havia sobrado e sirva.
